... i vilken vår hjältinna tänder ett ljus

Klockan är bara lite över åtta, men över sydöstra Småland har redan ett mjukt mörker lagt sig. Istället för att förbanna det, välkomnar jag det och tänder några ljus. Dricker te och äter knäckemacka och tänker att söndagen blev så mycket bättre än lördagen, utan några egentliga åthävor och utan att några dumheter ställdes till.

Matilda väckte mig med glada tillrop, i telefon. Hon skulle ju komma hit imorgon, men hade hittat en sista-minuten-resa till Hurghada, tillsammans med en kompis, så hon kommer nästa vecka istället. Imorgon bitti sätter hon sig på planet, på Gardermoen, och flyger mot sol, hav, snorkling och värme. Ljuvligt!

Eftersom klockan ändå var närmare tio gick jag upp och fixade en kanna Blue Java, satte på frukostteven och startade laptopen. Drack kaffe, pratade lite med Peter i telefon och med Agneta på msn. Åt yoghurt med dinkelmüsli till frukost. Så småningom klädde jag mig och gick en skön långpromenad i det lite tveksamt soliga och ganska ljumma höstvädret. Vilodag - träningswise - idag, men det blev ändå 7 km med tämligen raska kliv.

Väl hemkommen åt jag ett äpple och en banan och skrev en lista och gick sedan ner till byn för att dels betala Svenska Höjdarbiljetterna och dels handla lite förnödenheter inför veckan. Förutom kaffe, yoghurt, grön- och rotsaker, lätt mjukost (3%) och frukt försökte jag komma ihåg proteinet och köpte keso och ägg. Hittade ett mustigt fullkornsbröd med bara 190 kcal/100 g (Schulstad Skovman, för den som vill prova). Jag har haft lite storkok på olika sorters bönor och kikärter så det ligger portionsförpackat (250 g/portion) i frysen. Bara att ta upp. Smidigt.

Rippningen framskrider; nu är jag på Soundgarden (jag tror jag har nästan 50 plattor med band som börjar på "S" - verkar vara en populär bandnamnsinitial...). Det framskrider! Men jag undrar varför en del plattor tar så evighetslång tid att rippa, medan andra går toksnabbt?

Och så har jag blivit med en klänning. En röd klänning. Jätteröd. Jag vet inte hur det gick till, egentigen. Jag vet inte heller när i glödheta jag ska använda en röd klänning..? Hmm... Det är inte bara Herrens vägar som understundom äro outgrundliga.

... i vilken vår hjältinna fixar The Friday Mys

När jag kom hem efter att ha varit i affären pratade jag en stund med Bästaste A varpå jag satte på lite Trans-Siberian Orchestra och bäddade ner mig med kuddar och filt i soffan och tog mig en skön liten middagslur. När jag vaknade var det mörkt och jag kände mig redo att ta itu med The Friday Mys.

















Det första man behöver är givetvis en flaska gott vin. Och musik. Musiken sätts på först och sedan korkar man upp vinet och häller upp ett halvt glas, att avnjutas smuttvis under fixandet. Jag tänkte köpt en favorit, Masí Campofiorin, men beslöt mig för ett annat ripasso; Campolietti (Valpolicella). Någon tia lägre i kostnad, men en mycket positiv överraskning när den nådde mina smaklökar! Inte sista gången jag köper det!

Sedan beror fixandet på vad man vill göra. Jag ville testa Mamselamsens dubbelbakade potatis, men baxnade vid användandet av Västerbottenost och grädde. Det låter fullständigt förföriskt, men jag tror jag sparar det till ett festligare tillfälle. Festligare tillfällen kan t ex vara när jag har gäster. Så jag ersatte grädden med Mildas 4%-iga och Västerbotten (som för övrigt kan vara världens godaste hårdost) med Slanke Dancia (10% och lagrad, god smak). Till detta blev det en bit entrecôte och en sallad, dressad med balsamvinäger, fin olivolja, flingsalt och nymalen svartpeppar.













Flingsaltet gör sig fint i en liten japansk skål, egentligen avsedd för soja.













Nu har jag ätit gott, njutit av ytterligare ett glas vin och kvällen ligger lugn och avslappnad framför mig. Jag funderar på ett bad, nu, och sedan blir det läsande, slötittande på teve medan jag stickar klart sonens inkareggaeluva och så lite surfande resten av kvällen. Lite senare - kanske när jag badat - ska jag tända ljus överallt och överraska mig själv med nybryggt kaffe och a wee dram. Jag tror det får bli en... hmm... en Caol Îla*. Ja. Så får det bli.

Njutbart!

* Caol Îla, C-si; 1-465, Special release, Distiller's edition, från 1993... ;9